Sempre que sou forçado a sair ou apressado em meu ritual do café, tenho pavor. Prefiro ignorá-lo completamente do que bebê-lo de um só gole.
Aprendi a valorizar a cerimônia de bebericar minha amada bebida enquanto medito em meus pensamentos e uma suave lista de botox.
Chame isso de vício. Chame isso de sentimento.
Não poderia me importar menos. O café parece ser a droga certa.
Algum jargão científico sobre cafeína, se você se importa:
Isso aumenta sua criatividade.
A cafeína é absorvida pela corrente sanguínea. Em seguida, ele viaja para o cérebro, onde a quantidade de outros neurotransmissores, como a norepinefrina e a dopamina, aumenta, levando ao aumento do disparo dos neurônios. Muitos estudos mostram que o café melhora vários aspectos da função cerebral – incluindo memória, humor, vigilância, níveis de energia, tempos de reação e função mental geral. A cafeína nos torna superprodutivos.
Michael Pollan, autor de This Is Your Mind on Plants, arrisca uma declaração de que
a cafeína contribuiu para o Iluminismo e a Idade da Razão, e a Revolução Industrial, que exigiu que pensássemos em termos muito mais focados e lineares. A cafeína foi uma ajuda incrível para a ascensão do capitalismo.
Gosto das minhas ideias de botox antes e depois ao beber aquela xícara de café, embora o café não seja obrigatório para o meu pensamento criativo. É um companheiro bem-vindo, não uma parceria forçada.
Isaac Newton era um grande fã de café, Voltaire, a figura do Iluminismo, aparentemente bebia 72 xícaras por dia. Diderot escreveu a enciclopédia sobre a cafeína. Esta bebida nova, sóbria e mais civilizada estava mudando a maneira como as pessoas pensavam e trabalhavam.
Em outro estudo de Harvard publicado em 2011, as mulheres que bebiam quatro ou mais xícaras de café por dia tinham um risco 20% menor de ficar deprimidas.
Ele reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Por alguma razão, os bebedores de café têm um risco significativamente reduzido de diabetes tipo 2. Estudos observam que as pessoas que bebem mais café têm um risco 23–50% menor de contrair essa doença. Um estudo mostrou uma redução de até 67%.
Beber café reduz suas chances de desenvolver Alzheimer e outras doenças.
Vários estudos mostram que os bebedores de café têm risco até 65% menor de desenvolver a doença de Alzheimer. Um estudo também destacou os compostos do café torrado que podem ser responsáveis pela prevenção do acúmulo da placa cerebral que se acredita ser a causa da doença.
Um grande novo estudo com quase 500.000 pessoas descobriu que o café reduz o risco de doenças crônicas do fígado, câncer de fígado e outras doenças do fígado.
É uma fonte abundante de antioxidantes.
Os cientistas identificaram cerca de 1.000 antioxidantes em grãos de café não processados e centenas mais se desenvolvem durante o processo de torra. Os antioxidantes combatem a inflamação, uma causa subjacente de muitas doenças crônicas. Um estudo da Monash University demonstrou ainda mais as capacidades antioxidantes do café fermentado.
Os estudos não apóiam a ideia de que o café aumenta o risco de doenças cardíacas. Costuma-se afirmar que a cafeína pode aumentar sua pressão arterial. Isso é verdade, mas com um aumento de apenas 3-4 mm / Hg, o efeito é pequeno e geralmente se dissipa se você beber café regularmente. Alguns estudos também mostram que os bebedores de café têm um risco 20% menor de acidente vascular cerebral.
Melhora o seu desempenho físico.
Sei que muitas pessoas também preferem tomar uma xícara de café forte antes de ir para a academia, pois a cafeína decompõe a gordura corporal, disponibilizando ácidos graxos livres como combustível e, portanto, melhora o desempenho físico em média. Além disso, duas xícaras de café podem reduzir as dores musculares pós-treino em até 48%.
Eu pessoalmente não bebo cafeína antes de qualquer prática de condicionamento físico porque isso simplesmente não me faz sentir bem. Gosto de saborear lentamente minha xícara feita em casa com o tempo disponível, tomando um gole com atenção. Esse é outro ótimo ponto para sua bebida favorita, não necessariamente café, para se tornar seu parceiro na prática de meditação. Todo o ritual de preparar minha preciosa xícara de chá é uma jornada de atenção plena, absorvendo cheiros, todas as etapas que me levam até o último gole. Não se trata de um destino para a xícara vazia, mas de todo um processo de preparação e desfrute do ritual.
Tenha em mente que o consumo que estou falando é um consumo moderado. Isso é o que combina com você e o que faz você se sentir bem.
Aproveite o seu café enquanto ele lhe servir.
Chega de desculpas científicas.
Tudo se resume a: se isso faz você se sentir bem, se envolva nisso. Se isso o ajuda a relaxar e resolver sua lista de afazeres, por todos os meios, reserve um tempo e saboreie seu café com gratidão.
Se o café te deixa ansioso, ou você constantemente debate se deve tomar outra xícara, então não faça isso. Esse estresse de seu pensamento frenético sobre a bebida é provavelmente o que causa mais danos à sua saúde do que apenas o fato de beber aquele café.
Minha atitude e como me sinto depois de tomar aquele café mudaram drasticamente desde que parei de me sentir culpada por tê-lo tomado. Sei que vou continuar com meu café, desde que sirva ao meu corpo e ao meu humor. Sempre que fico estressado por ter um, vou me afastar.
Eu acredito fortemente que as circunstâncias ao redor não acontecem conosco. Em vez disso, criamos as circunstâncias como pessoas, alimentos que nos afetam. Viajei por uma longa jornada de dieta mental, mudando minhas crenças básicas sobre saúde e o mundo em geral. Por fim, fico feliz em dizer que posso tomar café sem nenhuma culpa antes ou ansiedade depois.
Qual é a causa de você beber o café?
É uma ferramenta estimulante após uma refeição saturada de carboidratos? Você carece de energia, então você se alimenta com café. Na verdade, não aprecie o sabor tanto quanto você precisa desse combustível.
É comida reconfortante para você? Isso lhe dá segurança, um cobertor confortável, uma desculpa para algo doce?
Muitas pessoas não reagem bem ao café, pois o tratam como um substituto para algo que parecem não ter. As notícias? O café nunca vai te dar isso. É apenas uma bebida. De fato glorioso. Mas ainda é uma bebida.
Desde que comecei a beber café pelo simples prazer de fazê-lo, não porque seja obrigada ou porque o engasgo sem pensar, ele começou a me servir. Ou precisamente não me afeta em nada. Apenas isso.
Em primeiro lugar, pergunte-se por que o seu estilo de vida o deixa tão cansado que precisa daquele café? Talvez, em vez de pegar a próxima xícara, mude sua rotina diária? Por que você anseia por conforto? Onde você não está se sentindo seguro e satisfeito por precisar procurar fora de si mesmo para isso?
O estresse emocional, como o das emoções bloqueadas, não tem sido apenas relacionado a doenças mentais, mas também a problemas físicos como doenças cardíacas, problemas intestinais, dores de cabeça, insônia e doenças auto-imunes.
– Time Magazine, Ignorar suas emoções é ruim para sua saúde. Aqui está o que fazer sobre isso
Você pode remover a doença cirurgicamente. Mas, a menos que a causa raiz do desconforto seja descoberta, a próxima doença aparecerá. Você pode contrair esse distúrbio bebendo café, álcool ou, como eu, comendo apenas alimentos crus. Não porque eu estivesse desnutrido, mas porque estava estressado com meu corpo e parecia tanto que a obsessão me derrubou. Tudo em excesso o afetará mal.
Tudo o que consumimos em excesso tem suas razões. Essas razões afetam negativamente nossa saúde e mente. Não a própria substância.
Descubra a raiz de qualquer desconforto e os sentimentos que estão por trás dele, em vez de depender de pílulas e substâncias externas para fazer você se sentir melhor. Porque adivinha? Com o tempo, eles não serão suficientes e você será tentado a pesquisar mais. E essa perseguição é uma roda de hamster sem fim que o torna improdutivo, embora possa parecer que você está indo para algum lugar. A busca por mais nunca para depois que você pula na esteira.
Que tal um descafeinado?
As desintoxicações alimentares aumentam em popularidade. E eu sou totalmente a favor. Por um motivo em particular: o gosto é muito melhor quando você volta.
É por isso que gosto de fazer um intervalo sem meu café. Pode demorar uma semana ou um mês. Nunca experimentei dores de cabeça ou sintomas de abstinência. Depende do indivíduo. Talvez você descubra que o sabor da cafeína não combina mais com o seu paladar e que ficará melhor sem ela. Qualquer desintoxicação alimentar que eu já tenha embarcado de boa vontade serviu ao meu humor, energia, nova perspectiva e a descoberta de novas preferências. Experimentar é divertido, e tudo em que você se envolver na vida deve ser divertido, sem estresse e sem culpa.